【推薦超實用家電】【巧益】日式直火黑糖塊 (300g) 兩口味 任選
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而且品質也不錯,就跟朋友們分享了一下,沒想到原來朋友們
也都有買了...(原本想炫寶一下的...失敗了= . =)這才知道原來
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
美國畢業派對遭槍擊 釀1死7傷悲劇
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高麗菜正當令！名廚不藏私分享黃金泡菜配方
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抗氧化、抗癌、營養價值高的高麗菜，是冬天不可少的健康蔬菜。不過，一整顆的高麗菜常無法在短時間內吃完，得在冰箱裡擺上好幾天，該怎麼處理？
「高麗菜仍是以冷藏、鮮食最能品嚐蔬菜的甘甜美味，」但若無法及時食用完，有台菜詩人封號的名廚林祺豐建議，可用乾燥或發酵方式保存。
每年這個時候，林祺豐都會自製高麗菜乾，用高麗菜乾燉湯、炒肉皆宜，但製作高麗菜乾需要連續4～5天的好天氣，而近來氣候不穩定、空氣品質不佳，他建議改以發酵法將高麗菜變化成不同樣貌保存、食用，比如以酸白菜的製作方式做成高麗菜酸，或是時下流行的黃金泡菜等，他也大方分享了黃金泡菜配方。
做好了黃金泡菜，除了直接食用，也可以製作泡菜水餃、煎餅、炒飯、炒肉片、炒年糕、煮泡菜火鍋或泡菜麵等，菜色變化多元。
黃金泡菜
食材：高麗菜1800克、鹽18克
醬料：紅蘿蔔92克、南瓜225克、大辣椒5克、味醂75克、蔭油112克、米醋112克、豆腐乳112克、大蒜24克（素食可不加）、二砂20克
做法：
1.高麗菜清洗後撕成適當大小，加入鹽巴翻攪，以重物（如內鍋加水）壓漬40分鐘，期間約15分鐘抓揉一次；完成後洗滌去除多餘鹽分。
2.將紅蘿蔔、南瓜、辣椒、味醂、蔭油、米醋、豆腐乳、大蒜以果汁機打成蔬菜汁，倒出拌入二砂後再加入高麗菜中，裝罐冷藏醃漬2～3天即可。
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※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章。
網美自拍到冰淇淋融化…嗆「不夠冰」給負評 老闆霸氣神打臉
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▲示意圖，非新聞當事人（圖/翻攝自Pixabay）
臉書、IG等社群媒體發達，不少人都喜歡在上頭分享自己的生活，也很愛秀美景照、美食照，不少所謂的「網美」、「網帥」更是狂拍猛拍，有時放到食物都涼了，不免讓人感嘆「本末倒置」。一名網友PO文，在唯美的餐廳中，遇到一群網美拼命拍照，拍到冰淇淋都融化，沒想到網美居然厚著臉皮，向店員要求換一盤新的，卻狠狠踢到鐵板。
▼示意圖，非當事餐廳（圖/翻攝自Pixabay）
原PO痛批，「不論是網美還是亡霉都希望有公德心，在台灣都這樣做了難想像出國不會是又另一個『台灣之光』，希望大眾都有道德和同理心想到做出美美藝術陳列品的辛勞」，並呼籲「拍照請參閱告示牌」。
貼文一出，網友紛紛痛罵女孩的行為，更有人肉搜出她是名18歲的大學生，紛紛表示「這種人千萬別出國，台灣丟臉就算了，出去會丟台灣人的臉」、「這樣拍不會比較美」、「看得出來藝術品感受到沈重的負擔」、「一個渾身都強調名牌的霉女，傻眼」、「真的神扯啊！都長那麽大了，不知道不可以踩嗎？」、「自以為，腦袋有洞嗎？還是眼瞎了？」目前女大生已將IG照片刪除，並改設為私人帳號。
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